Самые удивительные сладости мира

Настоящие кулинары не перестают удивлять постоянных клиентов своих ресторанов искусной подачей блюд, их презентацией. Результаты подобных экспериментов поразят любого! Технологию молекулярной гастрономии активно задействуют в одном манильском ресторане (Филиппины). Здесь туристов могут побаловать мороженым, для приготовления которого используют жидкий азот. Его название – «Nitro». Рецепт приготовления достаточно прост. Кулинары используют сливки, которые замораживаются на глазах […]